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Principais substâncias responsáveis pelo aroma de mangas comerciais brasileiras identificadas por cromatografia gasosa de alta resolução/olfatometria/espectrometria de massas Aroma impact substances on commercial brazilian mangoes by HRGC-O-AEDA-MS

机译：通过高分辨率气相色谱/嗅觉测量/质谱法鉴定巴西商用芒果香气的主要物质HRGC-O-aEDa-ms对商业巴西芒果的香气影响物质

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作者
Diógenes C. Lopes; Sandra Regina Fraga; Claudia M. Rezende;
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作者单位

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年度 1999
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类
入库时间 2022-08-20 21:28:00

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